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魚を美味しく食べましょう!  ( 明石の魚 嵜 )

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キントキエビ

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夏が近づくほどに
いろいろなエビが 美味しくなりますし

あれ? これは何?
という 普段見かけないエビも 水揚げされます

写真は 浜で 通称 キントキエビ
標準和名 ホッコクエビ

昔の漁師家庭では エビ出汁を摂るのに重宝されました

嵜では 素揚げにしてみました!
by saki008spl | 2013-06-05 00:46 | 魚メニュー
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旬の魚を もっと美味しく食べましょう!   明石・本町通り    明石の魚 嵜


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