魚を美味しく食べましょう!  ( 明石の魚 嵜 )

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ナマコ

日に日に寒くなり 冬の到来と思わせます

ナマコの姿を見かけるようになれば 明石の海も冬です

土佐酢で あっさり きつくない味で
ナマコ独特の 歯ごたえ 食感をお楽しみください!

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by saki008spl | 2012-11-30 23:56 | 魚メニュー

イワシ煮付

イワシの煮付けは
骨まで やわらかく食べていただけるように 炊き上げています
お昼のランチメニューでも
夜のメニューにも ありますよ
秋が旬のイワシは 今が食べごろです

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by saki008spl | 2012-11-26 17:40 | 魚メニュー

イワシ刺身

朝 釣られたマイワシを
そのまま刺身で お出ししている日も あります

そのメニューが ある日 ない日 となりますが
お店で遭遇しましたら ぜひ 味わってみてください
イワシらしい 正直な味を

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by saki008spl | 2012-11-25 23:35 | 魚メニュー

イカなんこつ唐揚

1年中魚屋さんで見かけるイカですが
実は秋が旬

中でも 明石では ハリイカが甘味抜群!
刺身の他 あまり食べることがないかもしれないナンコツがお勧め

独特の食感は あっさり唐揚にてどうぞ!

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by saki008spl | 2012-11-24 23:32 | 魚メニュー

アラカマ焼き

カマ焼き
季節柄 ツバスが美味い!

活けジメされた ツバスには
明石ならではの 旬の香りと脂があります!

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by saki008spl | 2012-11-23 23:30 | 魚メニュー

せやねん

せやねん! のHPに

ありがとうございます!

http://www.mbs.jp/seyanen/corner-reference/gogo/2012/11/17-47627.shtml

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by saki008spl | 2012-11-22 23:44 | お店連絡

HP更新しました

HPに メニューページを追加しました
内容は 今後増やしてゆきます

http://www.geocities.jp/akashi_saki/06/01.htm

紹介していただきました サイトも追加
順次アップします!

http://www.geocities.jp/akashi_saki/07/med.htm
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by saki008spl | 2012-11-21 00:03 | お店紹介

お待ちしております!

忘・新年会の御予約

お待ちしております!

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by saki008spl | 2012-11-18 23:57 | お店紹介

毎日放送 「せやねん!」

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毎日放送 「せやねん!」にて
紹介されました
ありがとうございます!

紹介された「魚のレバ刺」は
1日限定 1~2食しかありません
※ 漁模様・刺身の魚種により ない日もあります

御来店いただいた方の中で 御注文順を
優先にお出ししております
予約取り置きはしておりません すみません
御了承くださいますよう お願いいたします

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by saki008spl | 2012-11-17 23:58 | お店紹介

明石まちなかバル

明石まちなかバルに 2日間参加させていただきました

写真は 当店の バルメニュー

刺身+煮付け+唐揚 +お飲み物 でした


もし 次回 開催がありましたら 参加させていただきたいと思いますので
ぜひとも 御来店ください

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そして 今回の2日間
予定数の約4倍準備しておいたのですが

長時間 行列にならんでいただいたり
相席をお願いしたり
予定数終了で 早い時間に終了してしまったりと

御迷惑をおかけしました 申しわけありませんでした

明石の魚 嵜 は 土日の昼
当店独自の SAKIバルを開催しております
14:00~17:00に お得な ちょっと食べて飲んで メニューを
用意しておりますので

ぜひ御来店下さい! お待ちしております
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by saki008spl | 2012-11-10 23:58 | お店紹介
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旬の魚を もっと美味しく食べましょう!   明石・本町通り    明石の魚 嵜


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